1黑豆豆仁有绿有黄，至于它呈绿色，是因为黑豆皮中含有花青素所致，所以水是绿色的，而它却是体现黑豆药用价值的主要成分2黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大...